2016年8月30日 星期二

香港灣仔自助山下午茶

自助山是澳門葡京集團在香港島經營的餐廳,從名稱就知道這是一家吃到飽的buffet。但是下午茶2016/4才開始有,並不是吃到飽,而且只做星期日下午。葡京系列餐廳都走高檔路線,所以只收預定客。透過信用卡白金秘書訂位是最好的,因為要預付全額,可以一併刷卡。(餐廳官網上沒得預訂下午茶)

這餐廳出名就是因為在半山腰的高樓上,擁有無敵港景。

下午茶只有兩人套餐,共用一組三層點心架,總份量其實不少。加上還有一壺會不斷續加的茶,足夠把胃塞得飽飽。搭配窗外景色,這一個下午充分體驗了在香港有錢人的爽度遠超過在台北阿。

下面我幾乎每樣點心都拍了照,但是因為隔了段日子,很多已經忘記了。總的來說,每個點心都有花心思變化(雖然你不一定會喜歡),並不是很單純的口感,算是很不錯的點心。









這個思康我很喜歡,搭配提供的抹醬,好吃。

這個其實是芒果糯米。

下午茶是2個人508+10%,這價位有部份是餐廳位置的溢價。位於灣仔和合中心62樓,但是要先搭電梯到56樓lobby,再等候安排搭專用電梯上62樓。記得要搭觀光電梯,我們上去的時候眼睛很大的沒看到觀光電梯的指示搭一般電梯,下樓的時候才發現錯了,電梯裡看出去的風景更讚阿。

2016年8月29日 星期一

香港中環陸羽茶室

陸羽茶室是中環的老店,雖然沒入米其林,但是歷史悠久,食客眾多,價格高昂。確實是個品味香港富人悠閒生活的地方,遊客們清空口袋也該去朝聖一下的地點。
來這種地方就把C/P值這件事忘了吧,這餐我們兩個人吃了27x多,付了300,找零給大叔當小費。從菜單上可以看到我們只點了4樣,但是茶資一個人要32,所以要來的朋友們要有心理準備。

201607的菜單

陸羽茶室給我的最大印象就是,服務生都是年紀頗大,就是哪種你在捷運上面會站起來讓座的年紀,這是我吃過那麼多城市的餐廳中唯一的經驗。一進去你就知道...語言是不通的,中文或英文單字可以,句子就.....。所幸每張桌子上都有菜單,自己劃一劃最快。但是,陸羽茶館特色的背點心推銷就沒辦法了,我完全聽不懂她說什麼。

左邊是釀豬潤燒賣,上面是滑雞球大包、下面是蛋黃麻蓉包。

豬潤就是豬肝,這是在台灣看到別人食記推薦而點,頗為特殊,味道頗妙。

晚一步上桌的蒸粉果。

蒸粉果說是潮州菜,很多餐廳也有,我個人是沒啥偏好,所以也沒得評論。

蛋黃麻蓉包,鹹甜混合有像是港式月餅。這個3/4是我吃的,我喜歡這口感。

雞肉大包,很少吃到雞肉餡的包子,這一顆滿滿內餡的熱包子,很好吃。

離開時門口已經停了整列的高檔車。

不管價格的話,其實不錯吃,茶資雖高,明顯的茶葉好很多。但是外地人終究是沒有辦法融入那種飲茶文化,我覺得我在星巴克比較自在....畢竟一個年紀大你很多的服務生很殷勤的來幫你加茶水,實在有點壓力,我沒辦法在那邊悠哉的拿本書出來看...(我看到隔壁桌的老夫妻,很悠哉的看報紙)

陸羽也有賣午晚餐,不過我想觀光客不會選擇在這吃就是了。作為朝聖是個不錯的景點,但是總覺得這個餐廳有點疏離感,或許米其林始終沒選這裡也是有原因的。

20170721的回憶錄

20170721是個對我來說有特殊意義的時間點,所以一定要挑這天回憶一下... 時間回朔到20年前的19970721,那天正是我兵單上面報到的日子,這天早上9點鐘我就揹著簡單行李到舊板橋火車站去報到了。舊板橋火車站在這天的剛好兩年後被拆除(就是我退伍回來的時候,科科),網路上...